Dieta de Liquidos Claros

Si próximamente te someterás  a algún examen médico que amerite tener el estómago y los intestinos libres de alimentos o fuiste sometida a una cirugía y estas en plena recuperación o  si por el contrario padeces de diarreas y vómitos lo más acertado es que sigas una dieta  absoluta en la que ingieras solo líquidos, si no sabes de que se trata, aquí te tenemos la respuesta.

 

¿Que es la Dieta de Liquidos Claros?

Está comprendida entre los tipos de dietas liquidas existente que consiste en la ingesta de alimentos de manera líquida y transparente usualmente son necesarias como preparación para futuras intervenciones médicas ya sean cirugías o algún examen especializado que requiera algún paciente o también pos cirugías que ameriten esta dieta para la recuperación de la persona en cuestión.

 

¿Quién creo la Dieta de Líquidos Claros?

Esta dieta fue creada con el fin de preparar el organismo para posibles intervenciones quirúrgicas, para evitar casos como  nauseas, vómitos o diarreas, antes o después del procedimiento..

Esta dieta de líquidos claros se enfoca en la ingesta de líquidos transparentes  como por ejemplo, sopas, jugos de frutas claras, gelatinas claras. La dieta fue empleada en su principio por la organización médica, teniendo como resultado una mejor tolerancia a los efectos postanestésicos de paciente.

 

¿Quiénes deben practicar la dieta de Líquidos Claros?

La dieta de líquidos claros es empleada mayormente en pacientes,  que presentes casos como diabetes y problemas gástricos y su función es limpiar la sangre, y el estómago al momento de realizar algún procedimiento médico. Es de gran importancia seguirla rigurosamente para que no se visualizan alteraciones en los resultados

Esta dieta es recomendada para personas que prevén una intervención médica, algún examen médico especial como lo es, la colonoscopia, también se aplica en  casos postoperatorios y cuadros clínicos  como, diarrea, vómito y dolencias estomacales.

Esta dieta está muy presente en casos como; cirugías bariatrica, laparoscopia, endoscopias, casos postoperatorios como bypass gástricos entre otros. Es de gran utilidad para que el impacto del examen aplicado no repercuta en complicaciones estomacales, ya que la  misma se encarga de mantener el estómago saludable y limpio evitando así episodios de nauseas, y malestar estomacal.

 

Indicaciones para la Dieta de Líquidos Claros

Para llevar a cabo esta dieta se debe tomar en cuenta que la misma no debe exceder los tres días, a menos que el medico así indique. Y se debe tener en consideración lo siguiente.

Alimentos No permitidos

  • Leche
  • Quesos
  • Carnes
  • Huevos
  • Cualquier alimento solido
  • Refresco con gas
  • Jugos espesos o con pulpas
  • Grasas

Alimentos Permitidos

  •  Abundante agua
  • Jugos colados
  • Gelatinas claras sin azúcar
  • Caldos de verduras
  • Helados de frutas a base de agua
  • Bebidas deportivas o energizantes

 

Los alimentos consumibles son aquellos que están preparados de la manera más clara posible. Es importante ingerir suficiente agua, y jugos naturales, estos pueden contener azúcar de manera controlada. Así como también los alimentos como sopas o caldos puede contener sal al gusto.

Es importante saber que para retomar la alimentación común luego de aplicar esta dieta, se debe hacer de manera paulatina, es decir ir incrementando la ingesta de alimentos poco a poco, para así no crear un fuerte impacto en el organismo que pueda causar desmejoras en la salud.

  

Objetivo de la Dieta de Liquidos Claros

Es posible que parezca una dieta difícil de seguir, pero recordemos que es por el bienestar y la salud de nuestro cuerpo que en algún momento determinado de nuestra vida necesita de este régimen como aliada ya que tiene como objetivo principal  proporcionarle al cuerpo nutrientes esenciales de forma líquida y de rápida digestión para evitar la deshidratación a quien por uno u otro motivo no puede ingerir alimentos sólidos o preparados de forma regular.

 

Ventajas y Desventajas de Dieta de Líquidos Claros

Esta dieta no posee alto nivel de rigurosidad, ya que es una dieta corta y en la mayoría de los casos empleada para fines de recuperación médica. La idea de la misma es desinflamar el estómago, limpiar el aparato intestinal, hidratar al individuo, y adaptar al estómago luego de un proceso de anestesia general, o antes del  mismo. Es utilizada en muchos casos para controlar complicaciones con el funcionamiento de la tensión arterial . sin embargo esta dieta ofrece beneficios y consecuencias al ser llevada a cabo tanto de manera correcta como incorrecta .las ventajas y desventajas de esta dieta son:

 

Ventajas

  • Hidrata de manera adecuada
  • Limpia el estomago
  • Previene riesgos de asfixia luego de un postoperatorio
  • Evita cuadros de vómitos o diarrea luego de una intervención quirúrgica.

 

Desventajas

  • Puede causar mareos
  • Falta de energía
  • Sensación de inflamación o ardor estomacal
  • Pérdida de peso

 

Toda dieta efectuada por un lapso de tiempo mayor al indicado y sin un control adecuado de los niveles sanguíneos, puede causar tanto beneficios como consecuencias, esta dieta al carecer de los nutrientes correspondientes para que el organismo se mantenga activo y con buen funcionamiento, puede ser perjudicial, por ello se recomienda seguirla bajo orden médica y en los casos que lo amerite.

  

Calorías de la Dieta de Liquidos Claros

A pesar de proporcionar alimentos al cuerpo no cumple con el aporte nutricional diario que un organismo necesita para su buen funcionamiento y llevar a cabo las tareas diarias,  por lo cual no es aconsejable llevarla a cabo por más de 3 días sin la supervisión de un médico especializado ya que por lo general contempla una media de 300 calorías o menos por día.

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Dieta de Liquidos Claros – Alimentos Prohibidos

Este régimen restringe una cantidad significativa de alimentos que se deben evitar mientras se realiza la dieta líquida absoluta sobre todo aquellos de gran textura y en estado sólido que necesita mayor procesamiento digestivo, se debe evitar a toda costa los siguientes alimentos.

  • Leche
  • Quesos
  • Carnes
  • Yogurt
  • Huevos
  • Alimentos sólidos.
  • Gaseosas
  • Jugos con pulpas.
  • Grasas

 

Dieta de Liquidos Claros – Alimentos Permitidos

En esta dieta están permitidos todos aquellos alimentos que sean líquidos preparados lo más transparentes posible, libres de grasa y aditivos químicos, se puede ingerir azúcar y sal en cantidades moderadas. Dentro de esta categoría se incluye lo siguiente, tome nota.

  • Agua
  • Jugos de frutas colados, sin pulpa.
  • Jugo de arándanos, lechosa, melón, manzana, pera.
  • Infusiones de Té
  • Soda de limón
  • Gelatinas sin azúcar.
  • Consomés de verduras.
  • Helado de fruta hecho con agua.
  • Extractos de tomate líquido, colado.
  • Café sin azúcar.
  • Bebidas deportivas.

Dieta de Liquidos Claros – Menu Semanal

DIA 1

Desayuno1 Vaso de jugo de fruta con miel, 1 taza de gelatina, 1 infusión de Té
Merienda1 Taza de gelatina de fresa.
Almuerzo1 Consomé de verduras, 1 jugo de fruta colado, 1 vaso con agua
Merienda1 Paleta helada, 1 taza de gelatina.
Cena1 Consomé de verduras, 1 rasa de gelatina, 1 infusión de té, 1 vaso con agua.

DIA 2

Desayuno1 Vaso de jugo, 1 taza de caldo, 1 vaso de agua, media taza de gelatina de limón.
Merienda1 Vaso de bebida energizante para deportistas
Almuerzo1 Tasa de consomé de pollo, 1 paleta helada, 1 vaso de jugo de melón.
Merienda1 Paleta de helado de mango con miel.
Cena1 Tasa de cando, 1 tasa de gelatina de fresa, 1 infusión de té de preferencia

DIA 3

Desayuno1 taza de consomé de pollo, 1 jugo de fruta con miel, 1 taza de café.
Merienda1 Té helado
Almuerzo1 Taza de caldo de verduras, 1 taza de gelatina, 1 té helado.
Merienda1 Paleta helada.
Cena1 Vaso de jugo, 1 taza de gelatina

 

Dieta de Liquidos Claros – Contraindicaciones

Esta dieta es recomendada solo para el uso de pacientes que lo ameriten y que no se les permite ingerir alimentos regulares y de preparaciones laboriosas, es muy importante recordar que no aporta al organismo los nutrientes, grasa, minerales y vitaminas que se necesitan diariamente para estar sano y fuerte. Obviar estas advertencias puede traer graves consecuencias, chécalas todas.

  • Se pueden presentar mareos.
  • Debilidad en el cuerpo.
  • Falta de energía y vitalidad.
  • Ardor en el estómago.
  • Perdida excesiva y rápida de peso.
  • Deficiencia de nutrientes en el organismo.
  • Posible desnutrición si se alarga por mucho tiempo.
  • Problemas en los diferentes órganos del cuerpo.

 

Receta para Dieta de Líquidos Claros

 

Jugo de piña

La piña contiene propiedades desinflamantes, el limón de igual manera astringe y refresca, por lo cual este jugo natural servirá para refrescar el estómago y mantener limpio el intestino para una mejor recuperación.

Ingredientes

  • 1 piña
  • Endulzante
  • Limón

Preparación

Picar la piña en rodajas pequeñas, colocar en la licuadora, agregar la pina, el endulzante y una cucharada de zumo de limón. Batir , colar, servir frio.

 

Jugo de verduras

Este jugo puede variarlo con verduras como zanahoria, sirve para desinflamar  e ir acostumbrando el estómago al proceso de la ingesta de alimentos, lo puedes realizar transcurrido el tercer día de la intervención o proceso médico.

Ingredientes

·         1 lechosa blanca

·         Media cucharada de jengibre

·         Jugo de limón

·         Menta fresca

·         Hielo en cubo

 

Preparación

Cortar la lechosa extrayendo las semillas, agregar a la licuadora con los demás ingredientes incluyendo los cubos de hielo. Batir, servir frio.

 

Agua de alcachofas

Las alcachofas posees propiedades derretir, por lo que te permite desintoxicar el cuerpo, además de hidratar y eliminar grasas del hígado.

Ingredientes

·         Alcachofas

·         Agua

·         Limón o naranja

Preparación

Toma un litro de agua en su respetiva jarra, agrega las alcachofas picada previamente en rodaja, agrega limón al gusto, guarda en la nevera reposando. Sirve cada vez que te apetezca, esto refrescara y limpiara tu sistema intestinal, trata de beber por lo menos un litro al día, te permitirá expulsar toxinas de manera natural limpiando tu hígado y riñones.

 

Caldo de verduras

A pesar de que esta receta contiene alimentos sólidos, puede incluirse sin ningún problema en el menú de un dienta liquida clara, ya que los productos que poseen puede digerirse fácil y rápidamente, además que aporta al organismo energía, y no afecta el proceso dietético, este caldo te mantendrá hidratado, desinflamara el aparato intestinal y te brindara los nutrientes correspondientes.

Ingredientes

·         Zanahoria

·         Cebolla

·         Calabacín

·         Pimentas

·         Aceite de oliva

·         Sal

·         Caldo de pollo

 

Preparación

Cortar en trozos muy pequeños, la zanahoria , cebolla y calabacín, colocar en una olla con agua hasta ablandar. Una vez teniendo la consistencia adecuada, colar y aplastar las verduras hasta obtener un puré con estos ingredientes. Calentar el caldo de pollo, agregar sal, y aceite de oliva en pequeña cantidad. Agregar las verduras en puré, y remover hasta disolver, servir caliente.

Dieta de Liquidos Claros
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