Dieta Blanca

la dieta blanca

 

En términos generales, la dieta blanca es utilizada en el área de estética, básicamente es cambiar tu menú y consumir únicamente comida de color blanco. Ahora bien, no es necesariamente un tipo de dieta saludable. Pero si es un tipo de dieta que se debe utilizar cuando te realizas un blanqueamiento dental.

Luego de realizar este proceso de belleza se debe tener precaución con las cosas que llevas a tu boca, sino perderás el efecto de la sonrisa blanca. Esta dieta debe ser llevada a cabo desde que inicien las sesiones de blanqueamiento hasta 5 después después de terminadas. Esto ocurre debido a que el esmalte de los dietes queda sensible y necesita tiempo para recuperarse. Esto quiere decir que vamos a tener que eliminar ciertos alimentos y hábitos durante el proceso.

 

¿Qué es la Dieta Blanca?

La dieta blanca es una dieta aplicada para controlar o tratar problemas con el sistema digestivo tales como, garganta, boca, estomago, también es usada cuando se es realizado algún tratamiento dental como blanqueamiento o limpieza, que requieran no ingerir alimentos que puedan manchar el esmalte dental.

Esta dieta se basa en eliminar los alimentos con cualquier tipo de colorante artificial o no, así como las salsas o condimentos, carnes rojas o alimentos procesados, los cuales para cualquiera de los casos para los que se empleen dicha dieta , a largo plazo suelen repercutir en tu salud.

  

Dieta Blanca para Niños

En caso de los infantes estas dietas son permitidas o recetadas para condiciones infecciosas, o casos de diarreas, que impliquen deshidratación de niño, se le sugiere comenzar con esta dieta para suavizar el proceso digestivo y aliviar posibles irritaciones de la flora intestinal.

Estas dietas suelen ser muy efectivas y alivian en la mayoría de los casos las condiciones estomacales que afecten al paciente.  Entre esos alimentos están incluidos:

  • Huevos cocidos
  • Plátanos
  • Arroz blanco
  • Avena
  • Pollo
  • Frutas
  • Compotas de manzanas
  • Abundante agua.

 

Todos estos alimentos por supuesto complementados con la ingesta de los medicamentos recetados para esos casos, dependiendo del mismo y tomando en cuenta la condición y edad del menor.

 

Dieta Blanca para Enfermos

La dietas para enfermos varia dependiendo de lo que padezca la persona, en el caso de la dieta blanca es recetada por medicos y nutricionistas para las personas que padecen problemas digestivos o infecciones bucales, estomacales o de garganta.

 

Dieta Blanca para Gastritis

La gastritis en una enfermedad causada por una irritación de las paredes del estómago, teniendo como consecuencia acides estomacal, dolor y ardor en el estómago, sensación de llenura y falta de apetito. Para complementar los tratamientos de esta enfermedad se suele recetar la dieta blanca, incluyendo alimentos como, arroz, pastas, patata, con la intención de bloquear la secreción acida del intestino y así controlar los malestares causados por la gastritis.

En la dieta blanca para la gastritis se suprime los alimentos lacteos a pesar de ser blancos ya que estos estimulan la acidez estomacal.

Nota: Es importante tomar en cuenta que una gastritis sin tratar a tiempo puede ser causante de ulceras gástricas lo cual llevara a problemas más severos para tu salud, el cuidado en la alimentación es elemental y más aún si ya ha sido diagnosticado con un caso de gastritis.

 

Dieta Blanca para Alergias

Este tipo de dieta aparte de incluir alimentos blanco, frutas y vegetales, suelen eliminarse de ella el alimento que cause la condición en el individuo, por ejemplo: un paciente intolerante a la lactosa. A pesar de que los alimentos lácteos están incluidos en dicha dieta este debido a la condición del paciente debería ser suprimido del consumo del mismo, alimentos como el queso y leche para poder mejorar con ayuda de los medicamentos correspondientes.

En estos casos lo que comes es clave, para eliminar los síntomas de alergia en el organismo, y se debe tener en cuenta según el control médico, ¿Qué alimentos son los que perjudican tu salud? Basándose en eso se agregara o eliminara ciertos alimentos de la dieta.

La mayoría de los productos alimenticios que se excluyen de la dieta blanca para personas que padecen alergia, son los pescados, queso y leche, ya que en casi todos los casos estos alimentos son intolerantes para los pacientes que sufren de episodios de alergias producidas por alimento.

Los síntomas que se producen por alergias causadas por la ingesta de alguna comida son:

  • pequeñas manchas rojas en el cuerpo
  • Inflamación de la garganta
  • Fiebre
  • Picazón en el cuerpo.
  • Ojos rojos

En estos casos se debe evaluar que alimento se consumió con anterioridad y debido al mismo se aplica los medicamentos contra restantes y se elimina de la ingesta diaria. Todo esta se adecua a los requerimientos clínicos sobre el caso.

 

Dieta Blanca para bebes

Este tipo de dieta no se utiliza en bebes o niños pequeños que aún mantienen su dentadura primaria. Primero porque no les causaría ningún efecto, y segundo, porque de hecho sus alimentos mientras sean más coloridos  mas saludables son. Por lo tanto, no es recomendable, ya que en ellos no tendrían resultados pues esta dieta se aplica luego de un proceso de blanqueamiento en una dentadura fija.

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Dieta Blanca Alimentos

Esta dieta es muy estricta con los alimentos y condimentos que no se deben consumir si se quiere obtener un buen resultado luego del blanqueamiento:

 

 

¿Qué alimentos se deben comer en una dieta blanca?

Los alimento requeridos para esta dieta mayormente están involucrados son los lácteos entre otros. Los alimentos a consumir para este régimen alimenticio son:

  • Agua
  • Gaseosa o soda sin color
  • Vino blanco
  • Yogurt blanco
  • Leche
  • Pollo
  • Pescados
  • Endibias
  • Repollo blanco
  • Arroz
  • Vinagre de alcohol
  • Crema
  • Bananas
  • Peras
  • Colutorios orales sin color y sin clorhexidina
  • Pastas dentales sin color

 

Estos alimentos son primordialmente los más aplicados para este tipo de dietas ya que se trata de eliminar alimentos que contengan colorantes fuertes, dicha dieta también sirve de mantenimiento para el organismo, aportantes de  una gran fuente d energía y salud.

 

Alimentos Prohibidos:

Si nos damos cuenta la lista de alimentos prohibidos incluye toda la combinación de bebidas, frutas, vegetales, etc que tiene algún tipo de color.

  • Café
  • Mate
  • Vino tinto y rosado
  • Gaseosas o sodas con color
  • Jugo de frutas y verduras
  • Carnes rojas
  • Fiambres con colorantes
  • Tomates
  • Zanahorias
  • Zapallos
  • Remolachas
  • Frutillas
  • Cítricos
  • Uvas
  • Arándanos
  • Ciruelas
  • Mango
  • Cerezas
  • Chocolate
  • Salsas rojas
  • Mostaza, Kétchup, salsa de soja, pimentón, azafrán, etc.

 

Datos:

  • Está prohibido fumar, masticar tabaco y utilizar lápiz labial o cualquier objeto de color cerca de nuestros dientes al menos las primeras 72 horas.
  • Si deseas utilizar enjuague bucal procure que sea incoloro.
  • La pasta dental igualmente que sea incolora y si contiene efecto blanqueador mucho mejor.

  

 Menú Dieta Blanca

El menú presentado a continuación no prescribe cantidades puesto que esta “dieta” es temporal y no es específicamente con el propósito de bajar de peso, sin embargo está llena de comida saludable y puede llegar a perder de 1 a 3 kilos.

MENÚ DIETA BLANCA

LUNES

DesayunoPan con, queso fresco  y jamón York sin colorantes, leche de coco y arroz,  fruta blanca.
AlmuerzoEnsalada de col, vinagreta de soja, aceite de girasol, manzana, media cucharadita de azúcar, sal y pimienta.
CenaArroz con coliflor, bacalao y plátano horneado.

MARTES

DesayunoPan con lomo a la plancha y queso, Jugo de manzana, pera y calabacín blanco (sólo la parte blanca).
AlmuerzoSopa de caldo blanco ( hecho con pollo y hortalizas) y fideos.
CenaYuca con el acompañante de su preferencia que este en los alimentos permitidos.

MIÉRCOLES

Desayuno1 Taza de leche de almendras, con una pizca de cereales solubles y azúcar.
AlmuerzoPechuga de pollo a la plancha , coliflor gratinada y pera.
CenaMacedonia de fruta blanca ( manzana, uva, plátano, chirimoya) con yogur.

JUEVES

DesayunoPan integral, con fiambre de pechuga de pollo, Plátano, Yogur griego con azúcar, Almendras crudas.
AlmuerzoVerduras gratinadas.
CenaPechuga de pollo a la plancha , coliflor gratinada y pera.

VIERNES

Desayunopan blanco de tortilla de claras con champiñón, vaso de leche de almendras y 1 pera.
AlmuerzoLomo con salsa de leche y manzana.
CenaEnsalada de pepino y col.

SÁBADO

DesayunoRollitos de pan integral untados con queso, rellenos de requesón, pechuga de pollo asado y 1 vaso de chocolate blanco.
AlmuerzoSpaghetti de calabacín.
CenaEnsalada de pepino y col.

DOMINGO

DesayunoSándwich de pechuga de pavo, con pan de molde integral, avena con leche caliente.
AlmuerzoAlitas de pollo al horno con puré de papas.
CenaLomo con salsa de leche y manzana.

 

 

 Recetas Dieta Blanca

Esta dieta tiene muchas opciones de preparación de las comidas, siempre y cuando se respeten los alimentos permitidos. Pero, a continuación te mostramos algunas recetas dieta blanca.

 

Sopa de espárragos

Ingredientes:

  • 350 gr de espárragos con su caldo
  • 350 gr de leche
  • 25 gr de maicena
  • 25 gr de mantequilla
  • Sal, pimienta, nuez moscada

Preparación

  1. Se colocan todos lodos ingredientes excepto la maicena  en la licuadora y se tritura
  2. Luego esa mezcla la llevamos a cocinar a fuego medio hasta que empiece a ponerse espesa
  3. Se añaden la maicena diluida en un poco más de leche y se agrega al final, se concina 25 minutos más y listo.

 

Arroz al horno con pollo y coliflor

Ingredientes:

  • 250 gr de coliflor
  • 300 gr de pechuga de pollo
  • 130 gr de arroz
  • Ajo
  • 300 gr de agua
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Sofreír el ajo con el aceite durante 2 minutos, agregar el arroz y seguir friendo
  2. Saltear la coliflor sin se torne oscura, añadimos el pollo en trozos y salteamos
  3. Agregamos el agua al arroz y sin que quede totalmente seco añadimos el pollo
  4. Perfeccionamos la sal y lo llevamos al horno durante 20 o 25 minutos y listo.

 

 Gratinado de verduras

Ingredientes:

  • 1 calabacín blanco
  • Medio coliflor
  • 1 taza de champiñones
  • Bechamel
  • Sal
  • Aceite
  • Queso fresco

Preparación:

  1. Cortar el calabacín, coliflor y los champiñones finamente.
  2. Luego en una bandeja se van colocando capas de vegetales con bechamel, sal y queso hasta la altura que deseemos.
  3. Lo llevamos al horno de 30 a 40 minutos y listo.

 

 

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