Dieta para Controlar el Ácido Úrico

El ácido úrico es importante para nuestro cuerpo pero en niveles bajos por eso te traemos el régimen alimenticio de la dieta para controlar el ácido úrico.

 

¿Qué Alimentos son Perjudiciales para el Ácido Úrico?

El ácido úrico en nuestro cuerpo se  forma a partir de las purinas que ingerimos a  través de nuestros alimentos a la hora de las comidas, esta sustancia suele eliminarse por medio de la orina. Por lo general muchos de nosotros no sabemos lo que ingerimos y mucho menos lo que contribuyen esos alimentos a nuestra salud y a la proliferación de las enfermedades, para mantener a raya este padecimiento se recomienda evitar los alimentos ácidos y de alto contenido en purina.

Alimentos que Aumentan el Ácido Úrico

Son muchos los alimentos que están prohibidos si padeces de ácido úrico elevado, para que esto ya no sea un problemas debes dejar de consumirlos o al menos disminuir su ingesta en la mediad de los posible para que mantengas un nivel óptimo de tu ácido úrico. Los alimentos más perjudiciales son los siguientes:

  • Pescados, caballa, sardinas, arenque.
  • Vísceras de animales. Corazón, riñones, mollejas, hígados.
  • Carnes rojas como el cerdo, res y cordero.
  • Mariscos
  • Espárragos.
  • Tomate
  • Extracto de levadura.
  • Caldos de carnes procesados.
  • Te negro y café.
  • Refrescos de cola.

 

Lista de Alimentos para Bajar el Ácido Úrico

Si eres una de las personas que padece ácido úrico elevado lo más recomendable es que consumas alimentos alcalinizantes para mitigar en tu metabolismo el exceso de acides que se puede llegar a generar en el organismo para que por medio de la ingesta de estos alimentos puedas elevar tu pH para equilibrar el grado de acidez interna, los ácidos grasos esenciales y los alimentos ricos en potasio son una muy buena opción. Para bajar el ácido úrico Se recomiendan ingerir una dieta que contengan los siguientes alimentos:

  • Semillas de linaza.
  • Nueces
  • Pasta, arroz y cereales integrales.
  • Patata, zanahoria.
  • Col blanca.
  • Pimientos rojos.
  • Mandarinas, naranjas.
  • Verduras de hojas verdes.
  • Yogurt.
  • Frijoles blancos.
  • Aguacate.
  • Plátanos, piña, limón.
  • Maíz.
  • Huevo
  • Aceite de oliva.
  • Perejil.

Dieta Semanal para Controlar el Ácido Úrico

Aquí te presentamos una dieta para los primeros 5 días de la semana que sirven como guía para tu futura alimentación basandonos en una dieta para controlar el ácido úrico.

DIA 1

Desayuno1 batido de frutos rojos y un yogurt bajo en grasa.
Merienda1 jugo de naranja y zanahoria.
AlmuerzoFajitas de pollo con cebollas, ensalada de lechugas verdes con aderezo de naranja.
Merienda1 yogurt con nueces
CenaTortilla española. 1 fruta de preferencia.

DIA 2

DesayunoCereal de hojuelas de maíz con leche descremada y un banano.
Merienda1 batido de papaya y 1 tasa de tiras de zanahorias y apios.
Almuerzo1 tasa de frijoles con pollo y vegetales, 1 taza de arroz salvaje.
Merienda1 sándwich de pan integral queso bajo en grasa, pavo cocido.
CenaEnsalada de lechuga, pimientos, patatas, almendras en trozos.

DIA 3

Desayuno1 jugo de naranja, 1 burrito de frijol negro y pollo
Merienda1 ensalada de frutas.
Almuerzo½ tasa de verduras grilladas, puré de papa y atún a la plancha.
Merienda1 yogurt con bananas cortadas.
CenaCrema de champiñones, pechuga al perejil.

DIA 4

DesayunoBatidos de fresas y leche descremada, 2 tostadas con mermelada de piña.
Merienda2 rebanadas de piña y 1 infusión.
AlmuerzoPastel de vegetales y carne de soja, ensalada de aguacate y piñas asadas
MeriendaBarrita de cereales con 1 gelatina
CenaLasaña de vegetales y pollo desmenuzado.

DIA 5

DesayunoHuevos revueltos con zanahoria y pimientos, 1 jugo de mandarina.
Merienda2 rebanadas de pan integral con mantequilla y queso bajo en grasa.
AlmuerzoEnsalada de aguacate. Fideos integrales con calabazas en salsa de miel.
MeriendaBiscocho de vainilla, 1 manzanilla
Cena1 tortilla de patatas y pimientos, 1 mandarina, 1 jugo de papaya.
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Menú de Dieta para Bajar el Ácido Úrico

Un ejemplo de menú que puedes probar para bajar el ácido úrico es uno que contenga alimentos saludables y que contengan bajos niveles de purina, presta atención de cómo pueden ser tus comidas.

Desayuno:

  • Pan tostado integral con mermelada de piña.
  • 1 vaso de jugo de naranja.
  • 1 puñado de bayas rojas.

Merienda:

  • Yogurt con nueces y fresas picadas.

Almuerzo:

  • Bollitos de pan de sésamo con hamburguesas de carne de pavo especiadas.
  • 1 tasa de ensalada de vegetales salteados.
  • 1 patata horneada con mantequilla y perejil.

Merienda:

  • 1 bol de ensalada de fruta
  • 1 infusión de manzanilla

Cena:

  • Ensalada mixta
  • Media taza de arroz salvaje.
  • Media taza de brócoli.
  • 1 pechuga al horno con finas hiervas.

Jugos para Bajar el Ácido Úrico

Las medicinas alternativas para tratar diferentes afecciones son muchas y bastantes conocidas por nosotros, pero si quieres tratar el ácido úrico de manera natural y deliciosa lo más preciso es hacerlo por vía de jugos depurativos,  elaborados en casa con alimentos permitidos y recomendados para eliminar las toxinas de nuestra orina. Un jugo saludable que puedes tomar es el que te presentamos a continuación:

 

Jugo de Naranja, Limón y Rábano

Ingredientes:

  • 2 naranjas.
  • 2 rábanos.
  • 2 limones

Preparación:

  1. Extrae el zumo de las frutas cítricas.
  2. Lava y corta los rábanos.
  3. Licua los rábanos con los zumos de los cítricos.
  4. Si necesita agua para procesar bien los ingredientes puede agregarle solo un poco.
  5. Toma un vaso diario al medio día después de la comida por 7 días, veras los resultados.

 

Recetas de Dieta para Bajar el Ácido Úrico.

A la hora de comer prefiera preparaciones balanceadas que contengan dos o más alimentos que estén en la lista de los permitidos para bajar su ácido úrico, aquí le presentamos una maravillosa opción, pero recuerde que hay muchas otras.

Tortilla de Patatas y Pimientos

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 cebolla morada.
  • 2 patatas grandes.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  • Corta la cebolla, el pimiento en julianas y reservar.
  • Por otra parte corte en finas láminas la patata que esta previamente pelada, sofríe en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando estén blandas sacar y reservar.
  • En un bol casca los 4 huevos y bátelos agregándoles sal y pimienta.
  • Agrega a los huevos los vegetales cortados y las papas blandas.
  • Mezcla muy bien.
  • Aceita una sartén y pon a calentar, enseguida coloca la mezcla antes preparada y dora unos minutos.
  • Tapa la mezcla para que cuaje mejor.
  • Voltea la tortilla con ayuda de la tapa y cocínala por ambas partes.
  • Una vez dorada sirve bien caliente.
Dieta para Controlar el Ácido Úrico
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