Dieta para Diabetes Gestacional

¿Qué es la Diabetes Gestacional?

La diabetes en embarazadas suele aparecer en el periodo gestacional y que ocurre cuando la mujer  presenta niveles alterados de la glucosa en sangre, la diabetes gestacional ocurre por primera vez cuando se está en esta etapa de la vida y que anteriormente al embarazo la persona no había presentado signos de diabetes. Las causas que puede generar esta condición son un poco inciertas pero se debe destacar que existen claros indicios que comprueban su existencia.

  • La alteración de las hormonas en la etapa de gestación que aportan lo necesario para el crecimiento de la placenta y del bebe, a su vez bloquean la producción y acción de la insulina en el  organismo de la madre.
  • También se presenta un gran problema denominado resistencia a la insulina.
  • Ocurre cuando esta condición imposibilita la producción y la utilización de la insulina que el cuerpo necesita.

Que se Puede Comer con la Diabetes Gestacional

Cuando se presenta diabetes gestacional en la persona es recomendable llevar una dieta equilibrada que puede mitigar los riesgos que produce esta enfermedad manteniendo a raya la diabetes y los niveles de insulina en el organismo, los alimentos juegan un papel fundamental ya que es necesario seleccionar bien lo que se puede comer y lo que no, aquí una breve idea de los alimentos que debes ingerir.

  • Gran variedad de verduras.
  • Proteínas magras.
  • Carbohidratos ricos en fibras.
  • Legumbres
  • Cereales integrales.
  • Frutos secos.
  • Hortalizas.
  • Frutas cítricas.
  • Productos lácteos bajos en grasas.
  • Pescados frescos.
  • Aceite de oliva.

Alimentos Prohibidos para Diabetes Gestacional

La alimentación debe ser cuidada cuando presentamos diabetes gestacional, ya que debemos seleccionar los alimentos adecuadamente y sobre todo conocer los alimentos que perjudican nuestra salud, aquí una lista de las cosas  prohibidas que debes descartar de tu dieta.

  • Azúcar refinado.
  • Miel y edulcorantes artificiales.
  • Dulces, golosinas, postres y bollerías.
  • Gaseosas y jugos procesados.
  • Helados.
  • Pastas de trigo.
  • Grasas saturadas.
  • Comidas rápidas.
  • Aderezos grasos.
  • Galletas.
  • Alcohol.
  • Embutidos.
  • Carnes grasas.

Frutas Recomendadas para Diabetes Gestacional

Las personas que padecen algún tipo de diabetes tiene la idea errónea de que deben eliminar de su dieta todas las frutas existentes por la cantidad de azucares que contienen, pero si bien es cierto que unas frutas más que otras contienen mucho fructuosa también existen otras que se pueden consumir perfectamente cuando se padece de diabetes gestacional solo se debe tener presente el valor del índice glucémico que contienen.

  • Las manzanas.
  • Las naranjas.
  • Peras.
  • Fresas.
  • Los arándanos.
  • Las moras.
  • El coco.

Dieta Recomendada para la Diabetes Gestacional

La diabetes que se genera en la etapa del embarazo suele tener graves complicaciones sino se tienen los cuidados necesarios tanto para él bebe como para la madre gestante, pero la dieta alimentaria correcta ayudara a mantener el azúcar  en sangre en los niveles normales, la dietas diseñadas para este padecimiento debe ser equilibrada y que tenga los nutrientes necesarios para continuar con un embarazo sano.

  • Realiza o diseña un menú equilibrado que puedas ingerir diariamente.
  • Ingiere un buen desayuno cargado de nutrientes que te carguen de la energía que requieres para comenzar el día.
  • Aumenta la ingesta de proteínas y limita el consumo de carbohidratos complejos que se traducen en azucares.
  • Prefiere los alimentos con mucha fibra.
  • Agrégale a tu dieta grandes porciones de verduras, hortalizas y vegetales.
  • Limita el consumo de grasas saturadas y aquellas comidas vacías que solo aportan calorías y ningún nutriente.
  • Ten en cuenta todos los alimentos que consumes, algunos agravaran tu condición.
  • No te saltes ninguna comida en el día, procura realizar tres comidas principales y al menos dos meriendas.
  • Evita el consumo de dulces o alimentos procesados suelen contener grandes niveles de glucosa.

Dieta para la Prediabetes Gestacional

Cuando hay indicios de que los niveles de azúcar en sangre no están bien pero aún no existe un diagnostico al respecto, lo mejor que se debe hacer es llevar un dieta sana, que prevenga de cierta manera la diabetes gestacional. La pre diabetes no es un juego es una oportunidad que tiene la persona antes de padecer la enfermedad y que si se lleva una alimentación acorde podrá prevenir la enfermedad.

  • Limita los riesgos que aumentan la posibilidad de ser diagnosticado con la enfermedad.
  • Evita llevar una vida sedentaria.
  • Ten cuidado con los carbohidratos que se ingieren.
  • Disminuye el consumo de grasas.
  • Selecciona muy bien los alimentos que se ingieren.
  • Evita las comidas procesadas y cargadas de azucares.

Menú Semanal para Diabetes Gestacional

DIA 1

Desayuno 2 claras de huevos revueltos con espinacas y 2 tortillas de maíz asadas, 1 infusión de manzanilla sin azúcar.
Merienda4 galletas integrales de avena, 1 vaso de leche descremada.
Almuerzo 2 filetes de pescado con ensalada de zanahoria, maíz, guisantes y pimientos,  crema de verduras.
Merienda1 yogurt con fresas
CenaPuré de calabaza, pechuga de pavo a las finas hierbas.

DIA 2

Desayuno4 galletas integrales, 1 porción de queso bajo en grasa, 1 café descafeinado.
Merienda1 yogurt con semillas de chía.
Almuerzo1 tasa de frijoles con vegetales, ½ porción de arroz integral, carne desmechada guisada.
Merienda1 vaso de leche desnatado, 2 galletas integrales de ajonjolí.
cenaMerluza al horno con vegetales grillados y crema de apios.

DIA 3

Desayuno1 tortilla con espinacas, 1 vaso de zumo de naranja
Merienda2 tostadas integrales con  puré de mora sin azúcar y queso cremoso de cabra.
AlmuerzoAtún a la plancha con ensalada de aguacates, cebollas caramelizadas, quínoa con verduras.
Merienda1 yogurt con fresas.
CenaTofu al papillote con berenjenas grilladas al orégano.

DIA 4

Desayuno1 bol de cereal sin azúcar con yogurt liquido descremado y fresas troceadas
Merienda1 taza de avena cocida con leche descremada y canela, 1 infusión de té de su preferencia.
AlmuerzoSopa de garbanzos, canelones de ricota y espinaca, ensalada de berros con aderezo de limón y aceite de oliva.
Merienda1 manzana
CenaPollo desmechado en salsa con arroz blanco y aguacates. 1 infusión de manzanilla

DIA 5

Desayuno1 café negro, 1 zumo de pomelo, 2 rebanadas de pan con queso fresco y aceite de oliva
Merienda1 manzana asada con canela y yogurt griego.
AlmuerzoFilete de pescado con judías verdes, puré de calabaza, ensalada rallada de zanahoria, repollo y cilantro con aderezo de yogurt y limón.
Merienda1 puñado de frutos secos
Cena1 tortilla de calabacín, 1 infusión de te verde.

DIA 6

Desayuno 2 rebanadas de pan integral, 2 lonjas de queso, 1 vaso de leche descremada.
Merienda1 tortilla de espinacas con 1 café negro.
AlmuerzoEnsalada verde con tofu, crema de lentejas.
Merienda1 yogurt desnatado con moras frescas.
CenaPollo asado con apios al vapor.

DIA 7

DesayunoUna taza de avena con leche descremada y canela.
Merienda2 tortillas de maíz con pollo desmechado y queso fresco.
AlmuerzoCrema de verduras, asado de ternera en salsa negra, ½ porción de arroz integral
Merienda1 taza de papaya con yogurt y semillas de chía
cenaAlbóndigas de lentejas con vegetales asados, yogurt con frambuesas.

 

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